八大時髦吃法有損健康

論壇首頁● 最新帖子● 主題搜尋● 社區娛樂● 資料修改● 會員註冊● 會員登錄● 離開系統

八大時髦吃法有損健康

留言簿● 精品區● 我的主題● 我的檔案●萬年曆●

天下文壇 > 科技、生活資訊 > 八大時髦吃法有損健康

輕輕　

發表主題

發起投票 | 關閉窗口

發帖人主題標題：

八大時髦吃法有損健康 回覆數: 0 點數: 510

第 1 樓

遊者

天下巨星
積分：23680.48
貨幣：23680.48
發帖數：7320
來自：Unknow

時間：2007-06-05 10:22

   八大時髦吃法有損健康
   摘自天下文壇   遊者  2007-06-05 10:22
http://yuhsia.com/ccb/index.pl
(轉貼網路文章)

1--[color=#A52A2A]吃素能長壽[/color]：很多人都認為吃素可以長壽，因此長期不沾葷腥。這種吃法的後果是造成某些營養素的缺乏，例如鐵質，引起多種慢性病。人類所需蛋白質有兩大類，一類是完全蛋白質，包括必需氨基酸在內的所有氨基酸，奶類、肉禽蛋和魚蝦的蛋白質屬此類。另一類是不完全蛋白質，所含氨基酸數量不足，且缺乏某種必需氨基酸，植物蛋白即屬此類。所以吃素不但不能長壽，還會造成營養缺乏，引起貧血、免疫力下降、骨折、浮腫等疾病。

2--[color=#A52A2A]勞累後補魚肉[/color]：體力勞動或大運動量後，有許多人要吃大魚大肉等油膩食品來補養。這種做法因大魚大肉為酸性食物，可使血液酸化，加之運動後產生的大量乳酸物質，會引起機體酸中毒，加重疲勞程度。

3--[color=#A52A2A]水果當正餐[/color]：時下，有些愛美怕胖的女士，中午只吃個蘋果或香蕉，就算正餐了。絕大部分水果所含蛋白質、鐵、維生素 B很少，長期以水果當正餐易導致貧血或營養不良。況且有些水果傷胃，如芒果、菠蘿等，如果吃多了反而傷腸胃。

4--[color=#A52A2A]宵夜能提神[/color]：上夜班可適當補充一些易消化、帶水分的食物，而不主張吃燒烤、過量喝酒。研究表明，常吃夜宵或晚餐過飽易誘發胃癌、肥胖、糖尿病、冠心病、高血脂等多種疾病，特別是中老年人更應注意。

5--[color=#A52A2A]酒後喝濃茶[/color]：有人認為喝濃茶可以解酒。其實喝清茶可以，濃茶是不可取的。酒中的乙醇隨血液循環到肝中轉化為乙醛後生成乙酸，由於茶鹼的利尿作用很強，使尚未分解成乙酸的乙醛進入腎臟，造成對腎臟的損害。另外茶鹼還能抑制小腸對鐵的吸收，而引起缺鐵性貧血。

6--[color=#A52A2A]吃醋能減肥[/color]：近年來興起了喝醋風，有些人甚至以醋代酒，殊不知，少量食醋有益健康，大量喝醋卻會改變胃液的 PH值，損傷胃粘膜，引發急性胃炎或胃潰瘍等，甚至可以引起血液酸度升高，造成酸中毒。並且一些果醋含鹽比較重，不宜喝。

7--[color=#A52A2A]拒膽固醇於門外[/color]：由於血液中膽固醇升高會加大動脈硬化和冠心病的危險性，因此，有些人認為含膽固醇高的食物對身體有百害而無一利，這也是錯的。因為膽固醇是保持身體健康的必要物質，只要不長期過量食用，對身體是有益的。人體每天需要 300毫克膽固醇（一個雞蛋的膽固醇含量）。有研究表明，人體膽固醇有外源性與內源性，外源性膽固醇不一定會引起人體膽固醇升高。

8--[color=#A52A2A]果蔬搾汁喝個飽[/color]：近年來喝果蔬搾汁盛行，許多家庭購買了搾汁機，水果、蔬菜只喝汁不吃 "渣 "。其實，除了某些病人、牙齒不好的老年人和嬰兒外，果蔬最好不搾汁喝。因為其中的纖維素、果膠等營養物質被浪費掉，易造成胃腸的蠕動減慢，引起便秘等。纖維素攝取不足還可能誘發肥胖、膽結石、高血脂、糖尿病等。

    天下文壇天下文壇遊者  2007-06-05 10:22
http://yuhsia.com/ccb/index.pl