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日常飲食之九大惡習(轉)
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天下文壇 > 科技、生活資訊 > 日常飲食之九大惡習(轉)   輕輕   
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  發帖人 主題標題:  日常飲食之九大惡習(轉)       回覆數: 4 點數: 653  第 1 樓 

   濡如





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   時間:2006-02-17 00:22    編輯主題 引用回覆 檢視作者資料 給作者發悄悄話 檢視作者的所有帖子 版主操作 刪除主題    到頂端

   日常飲食之九大惡習(轉)
   摘自 天下文壇   濡如  2006-02-17 00:22
http://yuhsia.com/ccb/index.pl

在一個快餐、高速網絡、自動提款機、飛馳的轎車的世界裡,要維持一個健康、合理的飲食習慣實在太難了。飲食本來是我們日常生活的一項重要內容,現在人們卻不太留意:究竟我們把什麼東西放進了嘴裡?更有甚者,你自以為一些不好的飲食習慣能達到減肥的目的,事實上卻導致你體重的增加。當然,要改變不健康的飲食習慣並不像你想象得那麼難和那麼費時。在嘗試讓你身體滿意的飲食方法之前,不妨先改掉幾個不良的生活習慣。


不吃早餐害處多

雖然很多人不吃早餐,但這種做法很有害。在一天的開始吃一y健康的早餐,不僅讓你精力充沛,也會幫你對一整天的飲食作出健康的選擇。吃早餐可以幫助你在一天的剩餘時間裡攝入更少的熱量。如果早餐吃得足夠好,在吃中餐時做出壞選擇的可能性就小了。

早餐時可以喝一碗麥片和一杯低脂肪酸奶酪,或者吃個荷包蛋和面包,當然也吃點新鮮蔬菜和水果。


睡前吃東西影響睡眠

如果你想做個好夢,就不要在睡前吃東西。雖然到目前為止並沒有決定性研究証明睡前吃東西導致肥胖,但在睡前三小時內吃太多食物或吃一些辛辣食物、高脂肪食物、含咖啡因的食品卻能影響睡眠質量,使人們在第二天感到乏力,甚至在一整天都沒精打採。

如果你在睡前感到有點餓,切忌吃上面提到的各類食物,可以吃少量新鮮水果。另外,不要邊看電視邊吃東西。


暴飲暴食讓你變胖

如果人們暴飲暴食的是芹菜和萵苣,營養學家就不會認為這種形式的餐飲方式是個問題了。不幸的是,暴飲暴食時,吃下的恰恰是一些高脂肪食物,例如油煎土豆片或餅乾等,會導致身體變得肥胖。專家認為,每天進食5次到6次,每次的分量要少,這樣的方法強於一日三餐。這樣不僅能控制一個人每天的食欲,還能減少吃多的概率,可以使身體一整天都在消耗熱量,新陳代謝保持在高水平。


餓著不吃更容易堆積脂肪

你以為餓著可以減肥,其實與你想的正好相反,你餓了卻不吃飯,身體的第一反應就是儲存脂肪,結果導致體重增加。一個人長時間不吃飯,處在飢餓狀態,身體就會非常難受。當你終於再次進食時,你的身體會認為它需要儲存熱量,因為它不知道你下次進食會拖到什麼時候。這樣,你體內的脂肪就會越積越多。

假設你挨餓是想保持身材苗條,那麼你需要重新考慮一下你的食譜,制定一個飲食計劃,根據自己的鍛煉強度確定食譜。你應該確定所吃的食物中有大量水果、蔬菜、粗糧,也包括肉和魚。最好的減掉脂肪的方法是規律飲食和有規律的鍛煉,絕對不能通過剝奪你體內的熱量和營養來減肥。


邊吃東西邊做事容易吃過量

人們邊做其他的事情邊吃飯,經常是不知不覺就吃過量了,久而久之,身體就容易發胖。假如一個人一邊看電視,或者正同別人通過電話聊天,抑或玩電腦游戲,一邊吃飯,這些分心的事情都分散身體對飢餓感和過飽預兆的注意力。一次只將注意力集中在一件事情上。吃飯就專心吃飯,畢竟吃飯不是比賽。


吃得太快會攝入多餘熱量

當今時代的生活節奏越來越快,可能包括你吃飯的速度,自己的進食速度要降下來,因為吃得太快對身體沒有任何好處。吃得太快不但看上去不文明,也容易使體重增加。正常情況下,一個人從開始吃飯到飽了的信號傳給大腦,大約需要20分鐘,如果僅用5到6分鐘就吃完一餐,那麼大腦根本就沒有機會告訴你的身體:它已經飽了。結果你吃得過多,身體裡儲存了過多的食物和熱量。

吃飯的時候應該細嚼慢咽,享受美食的味道,這樣大腦就有足夠的時間意識到你正在吃飯,也可以給你的身體發出你是否吃飽了的信號。如果你早餐或午餐的時間有限,只給自己準備一小份飯菜,這樣,即使你很快就吃完了,身體也不會攝入多餘的熱量。


飲水太少影響新陳代謝

包括人類的所有生命體中,水是維持生命形式所必需的。這不再是什麼秘密。如果一個人一天內不喝足夠的水,新陳代謝就會慢下來,可能導致體重增加,因為水是所有新陳代謝功能所必需的,連消耗熱量都需要水。一個人應該在一天內喝大量的水。每人一天應該喝下8到10杯水,如果你經常鍛煉,可能需要喝更多的水。


吃水果和蔬菜太少損失營養

在平常的飲食習慣中,如果身體攝入水果和蔬菜的數量太少,也會影響身體健康。水果和蔬菜的價值對於人體健康是無法估量的,這就意味著糖、麥片、玉米固然對於人體的營養補充有非常重要的意義,但人體每天還需要5到10份水果和蔬菜。

當身體需要大量維生素和礦物質的時候,只有一種方法可以滿足身體的需求,那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是記不住每天吃個胡蘿卜、蘋果,那就注意多吃點蔬菜、喝些果汁。


餓著肚子購物可能會買不適合你的食品

從本質上說,餓著肚子到商場購物也沒有什麼不好的,問題是這樣可以導致你挑選一些不健康的食物。當你飢餓的時候,你會覺得任何東西都可能是美味,所以,很難想象你餓著肚子走進商店,採購的貨品裡面有各種小食品。

吃完飯再去購物。餓著肚子走進食品站,只會讓你衝動地採購大塊的巧克力、蘇打餅,但所有這些東西都不是令人滿意的早餐、午餐或晚飯食品。所以,在去購物時,吃個蘋果和麵包,這樣在採購時就不會老想著商店裡那些零食了。




   [ 秋靈 2006-02-18 10:04 編輯 ]
    天下文壇  天下文壇 濡如  2006-02-17 00:22
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回覆:  最後一點很重要        第 2 樓 

   秋靈




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   時間:2006-02-18 10:07    編輯主題 引用回覆 檢視作者資料 給作者發悄悄話 檢視作者的所有帖子 版主操作 刪除主題    到頂端

   最後一點很重要
   摘自 天下文壇   秋靈  2006-02-18 10:07
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不要餓著肚子去購物,不然常會多買一些不必要的食物。經驗談 [CCB]20[/CCB]
    天下文壇  天下文壇 秋靈  2006-02-18 10:07
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若問今生情何似,潔出塵泥一朵蓮。
回覆:  輕輕一天吃兩餐,.        第 3 樓 

   輕輕




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   時間:2006-02-26 04:25    編輯主題 引用回覆 檢視作者資料 給作者發悄悄話 檢視作者的所有帖子 版主操作 刪除主題    到頂端

   輕輕一天吃兩餐,.
   摘自 天下文壇   輕輕  2006-02-26 04:25
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輕輕一天吃兩餐,早上喝一杯咖啡~[CCB]c23[/CCB]
    天下文壇  天下文壇 輕輕  2006-02-26 04:25
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   一葉知秋




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   時間:2006-02-26 04:56    編輯主題 引用回覆 檢視作者資料 給作者發悄悄話 檢視作者的所有帖子 版主操作 刪除主題    到頂端

   .
   摘自 天下文壇   一葉知秋  2006-02-26 04:56
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好像不少人的早餐是一杯茶或一杯咖啡,不知久了對健康有沒有影響?不過人的身體好似也有適應能力?[CCB]24[/CCB]
    天下文壇  天下文壇 一葉知秋  2006-02-26 04:56
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http://img474.imageshack.us/img474/9569/p120ik.jpg http://img370.imageshack.us/img370/7517/pic61up.jpg http://img526.imageshack.us/img526/5319/1115dq.jpg  
網掛詞林別有天,影搖雲外聽風翾。回波微泛秋心動,坐守文園年復年。[size]
回覆:  現代人生活忙碌,.        第 5 樓 

   濡如





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   時間:2006-02-26 11:18    編輯主題 引用回覆 檢視作者資料 給作者發悄悄話 檢視作者的所有帖子 版主操作 刪除主題    到頂端

   現代人生活忙碌,.
   摘自 天下文壇   濡如  2006-02-26 11:18
http://yuhsia.com/ccb/index.pl

現代人生活忙碌,早餐可能隨意解決,這倒是事實;不過,人的精力來自正常的飲食和均衡的營養,有人說:「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少」,似亦有其道理。

再引一文供大家參考:

早餐吃得好減肥抗老
中國俗語說:“早吃好,午吃飽,晚吃好”是有道理的。每天進食適當能量的營養早餐,就能增強體質,起著防病、減肥、抗老的保健效果。
  人體所需要的能量主要來自於糖。人早晨起床後,已大約10小時沒進餐,血糖水平也降到了進食水平。如果還不進餐,人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、反映遲鈍。
  營養學家調查表明,許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低,反應遲鈍有關。
  人在睡眠中胃仍在分泌少量胃酸,如不吃早餐,胃酸會刺激胃粘膜,導致胃部不適,久而久之可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,會導致皮膚乾躁、起皺和貧血等,加速人體的衰老。
  不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主因之一。早餐不但要吃,還要吃得好,否則難以補充夜間消耗的水分和營養,會造成血液粘度增加,增加患中風、心肌梗塞的可能。而且,早晨空腹時,體內膽固醇的飽和度較高,不吃早餐還容易產生膽結石。
  吃好早餐的人比較不易發胖。
早餐吃高熱量食品的人,再配合低熱量的午、晚餐,脂肪不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,等到午、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進高熱量的食物,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多,反而容易變胖。
  食物可分為4類,即穀類、肉類、奶及奶製品和蔬菜水果類。如果早餐中上述4類食物都有,則營養充足;如果食用其中3類,質量仍屬較好;如果只選兩類或一類,早餐質量則較差。




   [ 秋靈 2006-02-26 18:20 編輯 ]
    天下文壇  天下文壇 濡如  2006-02-26 11:18
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