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經濟實惠的"食"全大補
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| 發帖人 主題標題： | 經濟實惠的"食"全大補 回覆數: 10 點數: 1309 | 第 1 樓 |
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時間：2005-09-11 11:21
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經濟實惠的"食"全大補 摘自 天下文壇 葬花人 2005-09-11 11:21 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 1 誰說有病一定得看醫生，看看我們為您整理既健康又經濟實惠的"食"全大補 主治症狀 主治醫師 怎麼吃最有效？ 攝護腺肥大 南瓜子 南瓜子，和一般的葵瓜子差別在於它含有大量的鈣質，對於吃全素的網友來說，是另外一種補充鈣質的捷徑，此外，它還有預防攝護腺肥大的功用，男網友要多多注意，女網友更是要幫你的親密愛人多加留心唷！ 市面上不少人會去買生的南瓜子回來食用，不過生食南瓜子容易引起腸胃不適，所以建議網友，熟食的，比較好啦！ 瘦身 鳳梨 鳳梨瘦身，你沒聽錯，其實是因為鳳梨具有大量的蛋白質分解酵素，在吃過大餐或是大魚大肉之後，吃一些鳳梨，有助於更快分解你體內多餘的蛋白質，肥胖，自然跟你無緣囉！ 鳳梨好吃，不過吃涼性的東西身體會不舒服的網友，小編建議你，還是少吃一些比較好。 輕微胃炎 蘆薈汁 喜歡動畫櫻桃小丸子的人一定記得，小丸子曾經拔光了一盆蘆薈，要幫很多人治病，摘下一片蘆薈的葉子，用刀片劃開之後，留出來的蘆薈汁就可以治療你的輕微胃炎囉，沒錯，就是把它喝下去！ 蘆薈還有兼治便秘的功效，每天吃一點新鮮蘆薈，不管是蘆薈汁還是生吃果肉，在洗手間裡跟便便奮戰的人，從此就沒有了你的大名。 預防白內障、青光眼 菊花茶 因為菊花具有解毒功用，所以中醫都會推薦菊花枸杞茶，因為枸杞具有明目功效，方法很簡單，只要將菊花加上枸杞用熱水沖開，紅紅的枸杞，和菊花交會成一副美麗健康的養生圖案，尤其電腦族更要嘗試一下唷。 偷偷跟你說，買菊花的時候，不要覺得黃澄澄的菊花才是好的，其實有點白白的菊花，功效好過黃澄澄的菊花唷！ 腳氣病 木瓜 木瓜不是只有青木瓜燉排骨的豐胸作用，本草綱目記載，木瓜可以治療腳氣病與水腫，關節不好的人，也可以多吃木瓜來改善你的症狀。 因為木瓜有輕微的興奮作用，所以，還是建議大家，不管東西好壞，適量而止，才是健康不二法門。 感冒 陳皮 食慾不振、咳嗽、痰很多，是感冒惱人的症狀， 小小陳皮大大作用，抓一把陳皮，放進一壺水中，煮到剩下半壺，在三餐之間，分三次把它喝完。 涼掉的陳皮茶請記得要加熱之後再飲用，如果覺得喝不下去的話，可以加一點蜂蜜，不過，再怎麼說，還是天然的最好啦！ 感冒 蘿蔔湯 蘿蔔煮湯，是感冒發燒時最佳的特效藥，沒想到吧？把蘿蔔以及薑磨成泥，蘿蔔泥：薑汁泥：水的比例為30：3：20，放一點鹽巴煮開，等蘿蔔泥表面煮到浮出水泡了，就可以熄火了，由於蘿蔔具有利尿作用，所以對於感冒發燒、喉嚨痛等症狀，都有不錯的治療效果。 體質虛弱或是有結核病的人，最好不要飲用，即使你的身體是鐵打的也不要一天喝太多唷，記住，凡事適量最好！ 感冒 梅乾茶 退燒另外一個秘方─梅乾茶，磨碎一點薑，跟話梅混合之後，用熱茶(一定要是有機栽培的茶葉唷)沖開，熱熱喝，對於發燒、拉肚子等症狀，都有改善的功用喔！ 話梅的果核裡面有一個小小的核，含有豐富的維他命B17，具有抗癌作用，有機會，不妨試看看唷！ 感冒 蓮藕汁 蓮花謝了，還留下蓮藕，把蓮藕磨成泥之後，用紗布過濾掉，剩下的汁，每天喝個幾次，可是對付久咳不止的神奇寶貝呢！ 如果覺得純蓮藕汁不好喝，還可以放入十分之一的薑汁，加點蜂蜜，沖點熱開水，會更好喝唷。 黃疸 蘋果泥 有肝病的人都很有可能會有黃疸的症狀，將蘋果磨成泥狀之後食用，可以減輕黃疸的狀況，不用再多加工，只要磨成泥狀就可以囉！ 由於市面上的蘋果，大都殘留農藥或是上過蠟，除非你很確定你的蘋果是不含農藥的，不然請你記得要削皮唷！ 黃疸 梨子汁 水犁甜甜的，是很多人的最愛，當上水水美人，梨子也幫上很多忙，不過，很少有人知道，梨子汁對於解決黃疸症狀也有不小的貢獻唷，只要將梨子打成汁，輕輕鬆鬆，黃疸不上身！ 梨子屬於寒性水果，常常拉肚子和怕冷的人，不太適合吃梨子唷！ 腎臟病 紅豆 紅豆對腎臟病有益？沒錯，你看到的沒錯，就是市面上的紅豆湯那種紅豆，其實紅豆具有利尿作用，對於腎臟病和浮腫症狀，都有不錯的效果。喜歡自己動手做的人，可以試試紅豆煮南瓜，把紅豆和海帶加水煮熟，再放進去帶皮的南瓜熬到熟，再拌成泥，對於手腳常常冰冷的人，有改善的功用。 紅豆煮南瓜要加一點鹽巴，喜歡吃甜品口味的人，可以摻入一點黑砂糖，但是千萬不要白砂糖喔！ 腎臟病 西瓜皮 許多人都知道，西瓜利尿，但是它對於腎臟病的功效，可能就不是大家都清楚，西瓜最有療效的地方在於西瓜皮與種子的部分，將西瓜皮用水洗淨風乾之後，一把西瓜皮配合六杯水煮到剩下一杯半的水，每天飲用三次，有益身心健康！ 由於西瓜屬於寒性，腎臟不好的人多半是寒性體質，吃太多西瓜的話，容易引起拉肚子的問題，不可不慎唷！ 眼睛疲勞 胡蘿蔔 胡蘿蔔具有豐富的胡蘿蔔素，最適合眼睛疲勞的時候吃，由於熟食能攝取到的維他命A，比生食高出六到八倍，所以建議你要炒熟之後再吃唷。 因為胡蘿蔔素大部分都蘊藏在胡蘿蔔外皮中，所以建議網友們購買的時候，可以挑選有機栽培、沒有農藥的胡蘿蔔。 高血壓 西洋芹 超級市場裡隨手可見的西洋芹，其實是一種很珍貴的蔬菜，除了可以降血壓之外，它還具有健胃、利尿以及鎮定神經的作用，做成沙拉、大火快炒，煮湯都相當不錯。 西洋芹有益身體，但是不能一次生吃太多，國人常常把西洋芹的葉子丟掉不吃，其實葉子的養分比莖部還多唷！ 便秘 糙米飯 糙米富含纖維質眾所皆知，糙米的纖維質，可以幫助你改善便秘的狀況，有興趣的網友不妨試試。 擔心糙米口感不好嗎？煮飯的前一天晚上，將糙米浸泡一晚，糙米的口感就不輸白米飯囉。 便秘 蒟蒻 蒟蒻中含有人體無法分解的食物纖維，偶爾吃一次，可以幫助你的身體做一次年度大掃除，蒟蒻的吃法有很多種，小編在此推薦一個日式吃法，就是將蒟蒻、甜不辣和牛蒡做成串燒蒟蒻，風味獨特，不過口味重的人，鹽巴可能要多放一點！ 由於蒟蒻不具任何營養價值，所以也相當適合減肥人士食用，但是氣喘病患或是低血壓的人，千萬不要只吃蒟蒻來減肥唷！ 花粉症 菊花茶 想必大家都知道，菊花茶有照顧眼睛的功效，不過菊花茶對於花粉症也有用喔，方法很簡單，只要將菊花用熱水沖開，可以熱熱喝，也可以加入茶葉泡開唷！ 如果你弄得到枇杷葉的話，也可以試看看這種不一樣的風味喔。 乳癌 蕃茄 每天吸收二十五毫克蕃茄汁所蘊含的蕃茄紅素，可以有效預防癌症發生的機率，其中又以乳癌的效果最為顯著，所以常吃蕃茄，讓你跟癌症說掰掰！ 你以為新鮮蕃茄比較好嗎？其實加工過的蕃茄製品，像是蕃茄醬之類的，它的蕃茄紅素更容易被人體所吸收，效果比生吃蕃茄還好唷！ 水腫 薏仁 薏仁與生俱來的甜味，是讓很多人迷戀的因素，其實薏仁還具有美白功效，許茹芸的愛美秘方就是每天都喝薏仁水，就是將薏仁用開水煮開之後，每天喝，可以減輕你的水腫症狀，同時還讓你當上白皙美人，真是一舉二得唷！ 雖然薏仁這麼好，不過還是要注意一下，孕婦千萬不要吃薏仁，嘴饞的孕婦，還是等小孩子出生之後再吃吧！ 天下文壇 天下文壇 葬花人 2005-09-11 11:21 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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日長不聽鳥關關，翦翦輕寒雨聽潺。坐睏蓬窗方外寂，一番心事鏽成斑。 |
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| 回覆： | ，有沒�. | 第 2 樓 |
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時間：2005-09-11 13:08
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，有沒�. 摘自 天下文壇 輕輕 2005-09-11 13:08 http://yuhsia.com/ccb/index.pl [CCB]21[/CCB]，有沒有令人[CCB]1[/CCB]的食補? 天下文壇 天下文壇 輕輕 2005-09-11 13:08 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | 請教！ | 第 3 樓 |
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時間：2005-09-12 01:28
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請教！ 摘自 天下文壇 自言自語 2005-09-12 01:28 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 偶爾下廚， 總喜歡玩些花樣， 也喜歡看到自己的料理被掃盡一空 食全大補洋洋灑灑， 或許可來一試 但也想請問： 有沒有讓人心清澈也不殘惡的善良食補？ 天下文壇 天下文壇 自言自語 2005-09-12 01:28 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | 也想請教 | 第 4 樓 |
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時間：2005-10-17 00:23
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也想請教 摘自 天下文壇 salem 2005-10-17 00:23 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 也想請教： 有沒有讓人心溫柔，單純，也體諒的貼心食補？！
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| 回覆： | 發生了什麼事？[CC. | 第 5 樓 |
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時間：2005-10-17 07:56
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發生了什麼事？[CC. 摘自 天下文壇 輕輕 2005-10-17 07:56 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 發生了什麼事？[CCB]10[/CCB] 天下文壇 天下文壇 輕輕 2005-10-17 07:56 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | [quote]回復給 輕輕 . | 第 6 樓 |
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時間：2005-10-17 23:20
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[quote]回復給 輕輕 . 摘自 天下文壇 阿山哥 2005-10-17 23:20 http://yuhsia.com/ccb/index.pl [quote]回復給 輕輕 : [CCB]21[/CCB]，有沒有令人[CCB]1[/CCB]的食補?...[/quote] 多吃以下十種食物,體內會增加快樂因子哟！[CCB]1[/CCB] 一.深海魚 二.香蕉 三.葡萄柚 四.全麥麵包 五.菠菜 六.櫻桃 七.大蒜 八.南瓜 九. 低脂牛奶 十.雞肉 天下文壇 天下文壇 阿山哥 2005-10-17 23:20 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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書似青山常亂疊， 燈如紅豆最相思。 |
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| 回覆： | 真的有開心食譜呀. | 第 7 樓 |
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時間：2005-10-18 14:28
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真的有開心食譜呀. 摘自 天下文壇 輕輕 2005-10-18 14:28 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 真的有開心食譜呀？[CCB]2[/CCB]可是輕輕是個懶人，只能流口水~[CCB]25[/CCB] 印象中，吃甜的都會[CCB]1[/CCB]，[CCB]3[/CCB] 天下文壇 天下文壇 輕輕 2005-10-18 14:28 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | [color=008000]我只要�. | 第 8 樓 |
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時間：2005-10-20 22:43
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[color=008000]我只要�. 摘自 天下文壇 玉葉玲瓏 2005-10-20 22:43 http://yuhsia.com/ccb/index.pl [color=008000]我只要飽餐一頓，已覺開心，我好易滿足的。 如果肚子餓，人也變得蠢蠢的，什麼也想不出來。[/color] [CCB]20[/CCB] 天下文壇 天下文壇 玉葉玲瓏 2005-10-20 22:43 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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玉龍飛嶺峽，葉翠遍幽山。玲石清音響，瓏璁掩映間。 |
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| 回覆： | . | 第 9 樓 |
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時間：2005-10-21 11:59
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. 摘自 天下文壇 秋灵 2005-10-21 11:59 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 吃甜也不胖，真是～白吃了說[CCB]20[/CCB] 玲瓏好好養，老公有福 [CCB]6[/CCB] 天下文壇 天下文壇 秋灵 2005-10-21 11:59 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | 醬才名符其實~[CCB]. | 第 10 樓 |
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時間：2005-10-23 00:27
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醬才名符其實~[CCB]. 摘自 天下文壇 輕輕 2005-10-23 00:27 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 醬才名符其實~[CCB]1[/CCB] 天下文壇 天下文壇 輕輕 2005-10-23 00:27 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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| 回覆： | 憂鬱和快樂的食物 | 第 11 樓 |
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時間：2005-11-04 22:16
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憂鬱和快樂的食物 摘自 天下文壇 萩荻 2005-11-04 22:16 http://yuhsia.com/ccb/index.pl 五種吃了會憂鬱的食物 1. 垃圾食物 上班族常常抱怨，到了下午就昏昏欲睡，因為中午吃了太多藏在餅乾或是巧克力中的糖。攝取太多糖，會讓胰島素大量分泌，但沒有持續的「燃料」，使血糖又急速降低，反覆的變化讓心神疲勞。而且餅乾、蛋糕、速食在製造過程中已經喪失不少身體所需的維生素和礦物質。 2. 過量的咖啡 一些有喝咖啡習慣的人，一旦少了咖啡，通常會有頭痛、憂鬱現象發生。甚至有些對咖啡較敏感的人，一天喝了五、六杯咖啡後，會出現緊張、興奮、好動不安等類似精神病的症狀。一般建議，一天喝咖啡不要超過3杯。 3. 酒 美國國立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發現，有些人在喝酒後6～12小時，會出現恐慌症的症狀，這種人面對焦慮的反應會超出正常。 4. 糖 就像前面所說的，吃糖會讓血糖如同登上「雲霄飛車」，會讓人更累。 5. 高油的食物 吃太多油，動脈會遭受低密度脂蛋白（LDL）阻塞，而傷害了腦部的循環。而且吃了高油的食物，也會製造大量的自由基，自由基與神經元接觸，就會傷害神經元。 十種吃了會快樂的食物 1 深海魚 全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 2 香蕉 香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 3 葡萄柚 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 4 全麥麵包 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 5 菠菜 卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人! ，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 6 櫻桃 鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 7 大蒜 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 8 南瓜 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 9 低脂牛奶 看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 10 雞肉 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微? J的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時，緊急掏出的錦囊。「食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。」出版《食物可以改變你的情緒》的麻省理工學院營養博士茱蒂絲．渥特曼說。也不應該因為某一種科學發現，就猛吃或不沾某種食物。《食物與情緒》的作者、電視節目「早安美國」的營養顧問伊莉莎白．蒐默就說：「均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。」善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義.. 天下文壇 天下文壇 萩荻 2005-11-04 22:16 http://yuhsia.com/ccb/index.pl |
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三秋絮宜詠，一幅水堪居 |
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